élevage de volailles

Dans les élevages agricoles et privés, les canards sont principalement élevés pour leur chair savoureuse. C'est pourquoi, lors du choix de volailles, on privilégie les races à haut rendement pour la production de viande. Ainsi, les canards Mulard, grands et précoces, sont très appréciés des éleveurs. Bien que leur élevage ne soit pas particulièrement difficile, il convient de prendre certaines précautions. Cet article aborde l'élevage et l'alimentation appropriés de ces oiseaux, ainsi que les conditions nécessaires à leur reproduction.

L'élevage de cailles est devenu récemment le secteur de l'agriculture domestique connaissant la croissance la plus rapide. En effet, les coûts d'entretien et d'alimentation de cette espèce d'oiseau peuvent s'avérer très rentables. Les cailles sont également très appréciées pour leurs œufs, véritables trésors de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments. Il est même possible d'élever quelques cailles en appartement.

Les canards de Barbarie, également appelés canards de Barbarie, sont assez répandus en Europe grâce à leur chair maigre et excellente. Ces grands oiseaux se rencontrent à l'état sauvage au Mexique et dans certains autres pays d'Amérique du Sud. Leur tempérament peu exigeant, leur facilité d'alimentation et d'entretien, ainsi que leur grande capacité de survie font de ces remarquables volailles des animaux idéaux pour l'élevage domestique.

Le faisan se divise en deux espèces (le faisan commun et le faisan vert) et appartient à la famille des Phasianidés. Certaines espèces sont originaires de Taïwan, tandis que d'autres se rencontrent dans toute l'Asie, jusqu'au Caucase. Plusieurs sous-espèces du faisan commun vivent en Amérique du Nord et en Europe, où elles ont été introduites et se sont adaptées avec succès aux conditions locales.

La Russie et ses pays voisins abritent une faune parmi les plus remarquables. Où ailleurs en Europe ou en Asie trouve-t-on une telle diversité d'espèces ? Parmi les oiseaux les plus captivants et mémorables figure la grue blanche, ou grue de Sibérie. Cette espèce atteint une hauteur d'un mètre cinquante et une envergure d'un peu plus de deux mètres. Son bec, d'un rouge éclatant, contraste avec son plumage d'un blanc immaculé. Autant d'éléments qui font de la grue un oiseau inoubliable.