élevage de volailles

L'élevage de cailles est devenu récemment le secteur de l'agriculture domestique connaissant la croissance la plus rapide. En effet, les coûts d'entretien et d'alimentation de cette espèce d'oiseau peuvent s'avérer très rentables. Les cailles sont également très appréciées pour leurs œufs, véritables trésors de vitamines, de minéraux et d'autres nutriments. Il est même possible d'élever quelques cailles en appartement.

Les canards de Barbarie, également appelés canards de Barbarie, sont assez répandus en Europe grâce à leur chair maigre et excellente. Ces grands oiseaux se rencontrent à l'état sauvage au Mexique et dans certains autres pays d'Amérique du Sud. Leur tempérament peu exigeant, leur facilité d'alimentation et d'entretien, ainsi que leur grande capacité de survie font de ces remarquables volailles des animaux idéaux pour l'élevage domestique.

L'élevage de poulets de chair à domicile diffère de celui des poules ordinaires. Ces volailles sont exclusivement destinées à la production de viande et ne vivent donc pas assez longtemps pour pondre des œufs. Grâce à leur forte productivité, l'élevage de poulets de chair à domicile est rentable. Il permet de maintenir un rapport alimentation/viande optimal.