Comment diluer correctement le lait en poudre pour les veaux ?

Aujourd'hui, de nombreux éleveurs utilisent fréquemment du lait de remplacement pour nourrir les jeunes taureaux, mais il est impératif que ce produit soit de haute qualité. Or, trouver un lait de remplacement répondant à ces exigences n'est pas toujours chose aisée. On trouve parfois sur le marché des substituts fabriqués à partir de matières premières de qualité inférieure. Par conséquent, un éleveur soucieux de la nutrition de ses animaux doit connaître les critères de choix d'un lait de remplacement de qualité pour les veaux, ainsi que les pratiques d'élevage et d'alimentation appropriées.

À quoi servent les ZCM ?

Les agriculteurs expérimentés savent que seuls les substituts de la meilleure qualité sont fabriqué à partir de lactosérumIl s'agit d'un produit très sain, obtenu par transformation du fromage blanc, du fromage et de la caséine. On ne peut pas fabriquer un bon fromage sans faire cailler le lait. Ce processus nécessite une enzyme spéciale appelée présure. Il existe plusieurs types de lactosérum, obtenus par différentes méthodes.

Le lactosérum de caséine est obtenu par précipitation de la caséine à l'aide d'acide chlorhydrique. Généralement, le substitut de lactosérum fini pour l'alimentation des veaux présente la composition suivante :

• protéines - 12 % ;
• substances minérales - 10 % ;
• lactose dans la matière sèche - 75%.

Aujourd'hui, la composition du lait obtenu d'une vache en lactation diffère de celle du lait proposé il y a de nombreuses années. Tout d'abord, concerne les protéines et les matières grassesdont la proportion peut varier d'un cas à l'autre. Cela s'explique par les différences de conditions d'alimentation de l'animal et par la période de l'année.

Les laits de remplacement proposés aujourd'hui contiennent des nutriments essentiels au développement des veaux, ainsi que du fer, dont la teneur est plusieurs dizaines de fois supérieure à celle du lait entier.

Des laits de remplacement de haute qualité sont également disponibles sur le marché. Leur composition est pratiquement identique à celle du lait de vache, pour un coût moindre. Correctement produits, ces laits peuvent être utilisés comme prémélange, fournissant aux veaux les vitamines et minéraux nécessaires à ce stade de leur développement. C'est ce qui les distingue du lait entier.

Les technologies modernes ont considérablement progressé ces dernières années, et aujourd'hui, les magasins proposent une large gamme de substituts de lait fabriqués à partir de composants de lait pasteurisé, dont la production détruit divers agents infectieux. Les substituts contiennent des substances telles que :

• immunoglobulines ;
• lactoferrine;
• lactoperoxydase;
• phosphopeptide ;
• Peptide de glutamine.

L'inclusion de lait entier de remplacement dans l'alimentation des veaux est une pratique courante chez les éleveurs, car ces produits permettent au système digestif délicat des veaux de mieux s'adapter à la transition ultérieure vers une alimentation plus riche.

Quels sont les différents types et comment choisir ?

Une caractéristique distinctive des substituts de lait entier de vache est qu'ils tiennent compte de la physiologie des veaux, dont l'organisme absorbe très bien les nutriments essentiels. Selon la consistance des substituts de lait entier de vache, classer en plusieurs groupes :

• Liquide. Cela fait référence aux substituts prêts à l'emploi.
• Concentrés. Avant utilisation, ils sont d'abord dilués avec de l'eau ou du sérum.
• À sec. Elles s'utilisent après dilution avec de l'eau ou un autre liquide, en respectant un rapport de 1:8.

À ce jour, les problèmes liés au transport et au stockage des deux premiers types de substituts de lait restent non résolus, ce qui explique pourquoi les agriculteurs préfèrent le plus souvent les substituts secs.

Les agriculteurs expérimentés vantent les mérites des marques suivantes de lait de remplacement :

• "Kalvolac";
• Calvomilk;
• "Eurolac"
• "Prodlak".

Avantages du ZCM

La particularité de ces produits, qui remplacent avec succès le lait de vache entier, est que, conservés sous forme de poudre sèche, ils ne perdent pas leurs propriétés sur une longue période.

Dans le ZCM des médicaments antibactériens sont présents, qui contribuent à prévenir la prolifération de micro-organismes nuisibles dans le corps des veaux.

Imagro, le produit dont Calvomilka est issu, est très efficace. Il contient des probiotiques, des prébiotiques et des acides organiques essentiels au bon fonctionnement du système digestif. De nombreuses études en laboratoire ont démontré que son incorporation dans l'alimentation des jeunes animaux réduit les taux de maladies et augmente la productivité.

En étudiant les alternatives étrangères au lait de vache entier, on constate qu'elles contiennent des protéines de lactosérum. Cela permet aux veaux de digérer le substitut beaucoup plus rapidement que le lait entier.

Cela entraîne une augmentation rapide du volume du rumen de l'animal, ce qui garantit ensuite une production laitière élevée. De nombreux experts conseillent utiliser des substituts étrangers Pour les veaux âgés de 5 jours. Ces produits ont de nombreux adeptes, ce qui n'est pas surprenant : non seulement ces substituts ont une composition équilibrée qui tient compte des besoins individuels de chaque animal, mais ils possèdent également un arôme délicieux et un goût agréable.

Choisir un lait de remplacement comme alternative au lait entier traditionnel est préférable, car cela contribue à prévenir la transmission de maladies dangereuses aux veaux, telles que la diarrhée virale ou la rhinotrachéite infectieuse, qui sont transmises par le lait.

Comment se reproduire ?

Vous savez maintenant qu'aujourd'hui, pour nourrir leurs veaux, de nombreux éleveurs utilisent des mélanges modernes aussi nutritifs que le lait. Comme matières premières, les producteurs choisissent… lait écrémé en poudre ou lactosérum en poudreet, en plus de ceux-ci, des graisses végétales et animales, des gruaux d'aliments pour animaux et des prémélanges spéciaux.

L'utilisation d'un aliment d'allaitement en élevage présente l'avantage de permettre des économies de lait de vache. Toutefois, pour obtenir les résultats escomptés, il est indispensable de bien comprendre les règles de préparation de cet aliment en poudre pour les veaux.

Comment préparer le mélange ?

Pour préparer le substitut, la poudre doit être diluée dans 7 à 9 volumes d'eau. Le calcul de la quantité de poudre tient compte du fait que la teneur en matière sèche de la solution finale doit être d'au moins 12,5 %. Par exemple, pour préparer 100 kg de mélange alimentaire, il faut 13 kg de poudre. ajoutez-y 87 litres d'eauIl est important de noter que la poudre doit être diluée avec de l'eau en petites portions.

Après avoir déterminé la quantité de poudre nécessaire par pesée, mélangez-la avec de l'eau. Une fois le mélange homogène, ajoutez de l'eau tiède. La préparation destinée à l'alimentation des jeunes animaux doit être chauffée entre 35 et 38 degrés Celsius.

Les brebis doivent être nourries exclusivement avec du lait de remplacement fraîchement préparé. Selon les experts, il est recommandé d'introduire cet aliment composé à l'âge de vingt jours. Ceci s'explique par la spécificité de l'organisme des veaux, qui n'est pas encore adapté à la digestion d'aliments d'origine végétale. Les calculs effectués par les experts ont révélé que chaque veau a besoin d'environ 28 à 40 kg d'aliment sec pour une période d'alimentation.

Le besoin en lait des veaux demeure sur une période de deux à quatre moiset la durée de cette période dépend en grande partie de la quantité de substitut donnée aux veaux.

Le schéma d'alimentation suivant est considéré comme optimal, à condition que le veau ait été sevré au bon moment :

• première semaine - lait à partager 3-6 litres, substitut - 0-7 litres.
• Deuxième semaine - quantité de lait - 6 litres, lait en poudre - 7 litres.
• De la troisième à la cinquième semaine, la proportion du substitut doit être de 8 litres par jour.

Lorsque le veau atteint l'âge de 6 mois, la quantité de mélange porter à 6 litresLorsque les animaux atteignent l'âge d'un an, on peut leur donner un substitut en quantités n'excédant pas 4 litres.

Conclusion

L'alimentation joue un rôle crucial dans l'élevage des veaux. Il est donc important de se familiariser avec les différents types d'aliments disponibles. Les laits de remplacement sont très appréciés, car ils sont non seulement aussi nutritifs que le lait entier, mais aussi plus digestes. Cependant, leur utilisation requiert une attention particulière. Une bonne préparation du mélange est essentielle, car sa valeur nutritionnelle dépend de la concentration du produit fini.