Races d'oies domestiques : noms et descriptions des espèces avec photos, reproduction

L'élevage d'oies dans son jardin est très rentable et donc une pratique courante. Ces oiseaux atteignent rapidement leur maturité et consomment 1,3 kg d'herbe et 2,5 kg de concentrés par kilogramme de poids vif. Le choix de la race est essentiel pour optimiser les profits avec un investissement minimal. Actuellement, une vingtaine de races différentes sont élevées avec succès dans les petits élevages familiaux.

Elles sont élevées principalement pour leur chair et leur duvet. Les éleveurs d'oies débutants s'intéressent aux différentes races et à leurs caractéristiques distinctives. Vous trouverez une description des races les plus populaires dans notre article.

Oies de Kholmogory

Ce la race la plus ancienneCette espèce, mentionnée depuis 1885, est caractérisée par la grande taille des oies de Kholmogory. Les mâles peuvent peser jusqu'à 12 kg, tandis que les femelles pèsent environ 8 kg. Ces oiseaux dodus se distinguent par :

1. Grosse tête avec une bosse sur le front.
2. Avec une poitrine large et convexe.
3. Plis caractéristiques sur l'abdomen.
4. Faible production d'œufs, soit seulement 40 œufs par an.
5. Caractère calme.
6. Endurance et simplicité.

Leur chair savoureuse et saine possède un goût excellent. Malgré tous leurs avantages, les oies de Kholmogory présentent un inconvénient : elles n’atteignent leur maturité sexuelle qu’à l’âge de trois ans. Cependant, un troupeau reproducteur peut vivre jusqu’à 20 ans, ce qui évite des renouvellements fréquents.

Cette race est répandue en Russie centrale. Son élevage nécessite un poulailler équipé d'une litière chaude. Les oiseaux ont besoin d'un environnement sans courants d'air et d'un espace de liberté. L'accès à un étang est particulièrement bénéfique. Même en hiver, les oies de Kholmogory se promènent et nagent volontiers dans l'eau glacée.

Lors de l'élevage de la race Il ne devrait pas y avoir plus de quatre femelles par mâleChaque oie doit avoir son propre nid. Les œufs destinés à l'incubation ne sont conservés que pendant 15 jours maximum. Si toutes les recommandations sont suivies, le troupeau s'augmentera de 15 à 20 individus par an.

Oies de Lindovskie

Cette race est issue du croisement entre des oies chinoises et des oies de Gorki. Afin d'obtenir une race de grande taille et à forte ponte, les meilleurs représentants des deux races ont été sélectionnés. La descendance obtenue a ensuite été croisée avec des oies Adler pour améliorer la qualité de leur plumage et de leur duvet. Mais le développement de cette race, considérée comme la meilleure au monde, ne s'est pas arrêté là. Pour obtenir une viande et un foie d'excellente qualité, la race ainsi obtenue a été croisée avec des oies d'Arzamas.

Le résultat d'un travail aussi complexe était grande race, ce qui diffère :

• maturité précoce;
• poids moyen de 7 à 8 kg ;
• plumage épais et blanc;
• duvet de haute qualité ;
• Production d'œufs jusqu'à 50 œufs par an.

Les oies Linda atteignent leur pleine maturité sexuelle à 8 mois.

L'une des principales caractéristiques de la race est fournir aux oiseaux un grand nombre d'abreuvoirsSans eau, elles peuvent tomber malades. Les poulaillers doivent être équipés de recoins isolés et peu éclairés où les oies peuvent se réfugier.

Les oies de Lindov commencent à pondre en fin d'hiver. Il est important de noter que les femelles quittent leur couvée pendant environ une demi-heure chaque jour, ce qui nécessite le maintien d'une température adéquate. Pour ce faire, on peut vaporiser les œufs avec de l'eau tiède.

Grandes oies grises

Cette race est appréciée de nombreux agriculteurs, car ces oiseaux ne nécessitent pas de soins particuliers et peuvent se porter sans bassin. Les caractéristiques distinctives des oies grises sont:

• le poids du mâle est de 9 kg, celui des oies d'environ 6 kg ;
• corps large;
• bec épais de couleur orange avec l'extrémité rose ;
• milieu du cou;
• ventre blanc;
• Plumes de couleur grise.

La rapidité de croissance de cette race est étonnante. En seulement deux mois, l'oiseau atteint un poids de 5 kg. Au cours d'une année, l'oie pond environ 60 œufs, pesant chacun 200 g.

Les grandes oies cendrées doivent être gardées dans une pièce équipée d'un chauffage au sol. La litière doit être changée régulièrement, faute de quoi les oiseaux risquent de tomber malades.

Cette race n'est pas adaptée aux éleveurs débutants en raison de son faible taux de survie en bas âge. Ceci est dû aux soins particuliers requis pour les jeunes oisons. Ces derniers ne sont pas habitués à une alimentation classique avant l'âge d'un mois.

Oies de Demidov

Cette race est surtout répandue dans le nord et certaines régions du centre de la Russie. Les adultes atteignent leur maturité en 8 mois. capable de prendre 7 à 8 kg de poidsIls diffèrent :

• grande envergure ;
• des jambes massives ;
• plumage blanc;
• courbure caractéristique de la partie antérieure de la queue.

Fertilisés au printemps, les oies produisent jusqu'à 68 œufs par an, chacun pesant jusqu'à 200 g. Les oies Demidov sont très rentables pour l'élevage industriel, car elles ne nécessitent pas de soins et d'alimentation particuliers et se développent selon le modèle habituel.

Légart danois

Élevé au Danemark Cette race est l'une des meilleures au monde.Ses caractéristiques comprennent :

• corpulence moyenne ;
• Le poids des mâles est de 7,5 à 8 kg, et celui des femelles de 5,5 à 7 kg ;
• corps profond et long ;
• Cou de longueur moyenne ;
• petit bec;
• un petit pli de graisse sur l'abdomen ;
• pattes et bec orange ;
• Plumage blanc.

Les oisons deviennent très élégants et beaux lorsque leur duvet blanc se transforme en plumes. Leur plumage est d'un blanc pur, sans aucune tache.

L'oison Legart danois est réputé pour sa facilité d'entretien et le taux de survie élevé de ses oisillons. La femelle pond de 30 à 40 œufs par an, pesant jusqu'à 200 g. Les oisillons grandissent vite et peuvent atteindre 7 kg à trois mois.

Cette race est célèbre pour son pelage duveteux.On peut plumer les oiseaux à partir de l'âge d'un an, toutes les six semaines. Ainsi, chaque oiseau peut produire jusqu'à 500 grammes de duvet par an.

Les oies Legart danoises sont très sensibles aux variations de température et nécessitent donc un abri chauffé en hiver. En été, elles s'engraissent au pâturage et produisent des carcasses commercialisables lors de l'abattage en novembre et décembre. Les mâles atteignent leur maturité sexuelle trois semaines plus tard que les femelles. La ponte commence en avril.

Oies combattantes de Tula

Unique en son genre Cette race a été élevée pour les combats d'oies.Voilà pourquoi ils diffèrent :

• endurance et mobilité ;
• apparence originale ;
• muscles bien développés ;
• corps compact ;
• constitution robuste ;
• tête arrondie aux sourcils larges ;
• bec massif et court ;
• yeux gris-bleu ou noirs ;
• des ailes bien développées qui épousent parfaitement le corps ;
• avec des plumes grises, blanches ou couleur argile.

Oies de Tula sont divisés en trois types, qui diffèrent par la forme de leur bec.

Cette race est très résistante et supporte même les températures les plus basses, mais sa valeur économique est faible. Les mâles adultes pèsent de 5 à 6,5 kg, tandis que les femelles pèsent entre 5,2 et 5,5 kg. Les oies pondent jusqu'à 25 œufs par an et sont d'excellentes couveuses. À deux mois, les jeunes atteignent un poids vif d'environ 4 kg.

Les combats d'oies perdurent encore aujourd'hui. Des combats d'oies de Toula sont régulièrement organisés dans plusieurs villes russes. Les oies se battent avec leurs ailes ; l'utilisation du bec et des pattes est interdite. Le combat se poursuit jusqu'à ce que l'une des oies s'enfuie du champ de bataille..

Oies de Toulouse

Cette race a été développée en sélectionnant des oiseaux de la région de Toulouse, en France. Il en résulte de grandes oies domestiques caractérisées par :

• des dimensions impressionnantes ;
• poitrine large et imposante ;
• jambes massives et courtes ;
• une sorte de « poche » sous le bec ;
• plis cutanés;
• Le poids vif d'un jars est de 8 à 8,5 kg, et celui d'une oie peut atteindre 7 kg.

Ces oiseaux, impressionnants par leur taille et leur poids, sont très calmes et sédentaires. Avec des soins et une alimentation appropriés, chaque individu peut produire un foie pesant jusqu'à 400 g.

Cette espèce d'oie apprécie particulièrement la chaleur et nécessite donc un poulailler bien chauffé. Il est également impératif d'éviter les courants d'air et de contrôler le taux d'humidité. Le non-respect de ces conditions représente un risque pour les oiseaux.

Les oies pondent entre 25 et 40 œufs par an. De plus, seul un faible pourcentage des oisillons survit, car les femelles ne sont pas particulièrement friandes de couver. Par conséquent, pour réussir l'élevage de cette race, il est nécessaire d'acquérir un incubateur ou de confier les œufs à des oies d'autres races.

Oies d'Emden

Ces magnifiques animaux, d'un blanc immaculé, portent le nom de la ville où ils ont été élevés. La race allemande s'est avérée grande et charnue. Les mâles pèsent jusqu'à 9-11 kg, et les femelles – de 8 à 9 kgLes oies d'Emden se distinguent par :

• grosse et large tête;
• bec large et épais ;
• corps long avec un pli sur l'estomac ;
• jambes très courtes et massives.

Les volailles sont bien nourries et leur chair est de bonne qualité, riche en graisses. Les oies pondent de 25 à 30 œufs par an. À deux mois, les jeunes pèsent environ 4 kg.

Contrairement aux autres espèces d'oies, les oies d'Emden changent de couleur de plumage. Les oisons naissent avec un duvet gris. Les adultes peuvent être blancs, tachetés ou entièrement gris. Après la mue, les oiseaux deviennent d'un blanc pur.

oies italiennes

Relativement Une petite race d'oies a été introduite en Russie en 1975.Le poids moyen des oies mâles est de 6 à 7 kg, tandis que celui des femelles peut atteindre 5 à 6 kg. Les caractéristiques distinctives des oies italiennes sont les suivantes :

• plumage blanc comme neige ;
• plumes dures et denses ;
• un peu de peluches ;
• tête compacte et petite ;
• petit cou ;
• une poitrine assez large ;
• plis cutanés sur l'abdomen.

Bien soignées et nourries, ces volailles se distinguent principalement par le poids de leur foie, qui peut atteindre 7 % de leur poids total. La saveur de ce foie est également très prisée et sert à la confection du célèbre pâté d'oie.

Les oies sont des pondeuses très prolifiques. Elles pondent jusqu'à 40 à 50 œufs par an, pesant chacun 150 grammes. Les femelles sont de bonnes couveuses. À deux mois, les jeunes peuvent peser jusqu'à 3 kg. Elles atteignent leur maturité sexuelle à 240 jours.

Les oies italiennes sont relativement faciles à élever. Elles supportent assez bien le gel russe, même si elles ont été élevées sous le soleil italien.

oies égyptiennes

Les oies d'Égypte ou du Nil sont souvent appelées IndogusiLeurs plus proches parents sont les canards, mais ils ressemblent davantage à des oies. Ce sont des oiseaux sauvages, mais leur chair est très savoureuse, c'est pourquoi ils sont chassés.

Les oies égyptiennes se distinguent par :

• silhouette élancée ;
• plumage luxueux;
• ailes larges;
• jambes hautes;
• cou fin.

oies du Nil Ils nagent et plongent bien et courent vite sur terre.Leur vol est rapide, facile, mais bruyant.

Les indogees sont communes en Afrique tropicale et dans la vallée du Nil. Elles vivent le long des rives des lacs et des rivières envahies par la forêt. Elles construisent leurs nids dans les arbres, les marais ou sur des terrains secs. Elles se reproduisent toute l'année et couvent une ponte de huit à neuf œufs pendant 28 jours. La femelle ne couve pas avant d'avoir pondu le dernier œuf, de sorte que les petits éclosent tous en même temps.

Pendant la saison des amours, les jars Ils sont très agressifs et des bagarres éclatent souvent entre eux.Lorsqu'ils courtisent une femelle, ils déploient leurs plumes blanches, situées sur la face inférieure de leurs ailes.

Lorsqu'elle est gardée comme animal de compagnie, l'oie d'Égypte a besoin d'un grand espace avec des nids, sinon elle attaquera les oiseaux nichant à proximité.

Les anciens Égyptiens considéraient les oies du Nil comme des oiseaux sacrés et les représentaient souvent dans des fresques et des reliefs.

Les critères les plus importants pour choisir une race d'oies sont la taille et la précocité. Ces deux facteurs doivent faire l'objet d'une attention particulière, car ils influencent fortement la rentabilité d'un élevage. Il est également essentiel de tenir compte du climat de la région où les oies seront élevées. En effet, chaque race a été sélectionnée pour un climat spécifique et s'y épanouira pleinement.