Pour les débutants : Élever des poules à la campagne

Une datcha n'est pas seulement un lieu idéal pour se détendre, c'est aussi un endroit où cultiver ses propres aliments : légumes, fruits, viande et œufs. Élever des poules chez soi n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît, et même les jardiniers débutants peuvent s'y atteler.

Dans votre chalet d'été, vous pouvez élever des poules pondeuses qui fourniront à toute votre famille des œufs frais, ou de la volaille pour la production de viande. L'essentiel est de veiller à leur bien-être et à leur alimentation adéquate.

Quelle race est adaptée à l'élevage dans le pays ?

Pour commencer, nous devons déciderQue recherchez-vous chez vos poules : beaucoup de viande ou beaucoup d’œufs ? Si vous optez pour la première option, choisissez des poulets de chair ; si vous préférez les seconds, choisissez des pondeuses.

Pour obtenir des œufs, choisissez les races de poules pondeuses suivantes :

• Minorque,
• Leghorns,
• Hisex,
• perdrix italiennes,
• Loman Brown,
• Livensky calico (race de viande et d'œufs).

Les races mentionnées ci-dessus remplissent bien leurs fonctions, sont résistantes aux maladies, peu exigeantes et ont prouvé leur efficacité sous nos latitudes.

Achetez des poulettes âgées de 4 à 6 mois, à ce moment-là. les poules commencent le processus de ponte des œufsLes premiers œufs sont petits, mais ils grossissent progressivement jusqu'à atteindre leur taille adulte. Si vous ne prévoyez pas d'élever des poules, vous pouvez vous passer de coq. Les poules étant capables de pondre des œufs sans intervention masculine, le coq n'est nécessaire que pour la fécondation. Cependant, son chant matinal peut vous ravir et il peut aussi servir d'élément décoratif. Si vous décidez d'acheter des poules, la question du sexage se posera ; il est alors préférable d'acheter plusieurs poules.

Conseil ! Comment puis-je déterminer le sexe des poussins ? remède populaire éprouvéCe qui permet de distinguer facilement une poule d'un coq, c'est de saisir la poule par les pattes et de la retourner. Si c'est un coq, il tentera de relever la tête, tandis que celle de la poule restera pendante.

Les races bovines à viande présentes sous nos latitudes sont représentées par les races suivantes :

• Poulets de chair,
• Brama,
• Cornouaillais,
• Cochinchines.

poulets de chair Il est préférable d'acheter des poulets âgés de 60 à 70 jours. Les races à chair ne pondent pas beaucoup, mais elles prennent facilement du poids. Pour ces races, le sexe n'est pas primordial. Cependant, les mâles étant naturellement plus gros que les femelles, il est préférable d'en avoir une majorité. Par ailleurs, les femelles dépensent peu d'énergie pour la production d'œufs, car elles pondent peu, et elles prennent donc également du poids facilement.

L'élevage de poulets à la campagne : reportages

Par où commencer l'élevage de poules dans ma datcha ? Nous devons nous occuper du logement. Il vous faut également un endroit où les poules peuvent se percher. Un espace ouvert, bien éclairé et ombragé, afin qu'elles puissent se protéger du soleil brûlant lors des chaudes journées d'été, est idéal. Si vous prévoyez d'élever des poules uniquement pendant les mois les plus chauds, il n'est pas nécessaire de construire un poulailler permanent. Il suffit de construire une structure composée de trois murs et d'un toit, où les poules pourront s'abriter des intempéries et se percher la nuit.

Avec un poulailler aussi improvisé tous vos soins pour la volaille Il suffit de les nourrir et de ramasser les œufs. Vous pouvez acheter des mangeoires et des abreuvoirs dans une animalerie spécialisée et les placer aux endroits prévus. Vous pouvez les fabriquer vous-même ou utiliser des objets du quotidien, comme de vieux bols, bassines ou boîtes.

Aussi vous pouvez vous passer d'une volière, les relâcher directement à l'air libre. Cependant, cela peut entraîner certains inconvénients :

• Vos parterres de fleurs et de légumes seront constamment saccagés par les pattes des poules. Impossible de les dresser, elles ne comprendront probablement pas qu'ici, le ménage est interdit, alors qu'ici, elles peuvent se promener librement.
• Préparez-vous à découvrir le tempérament indépendant de vos poules. Vos voisins risquent de ne pas apprécier de les voir se comporter comme si elles étaient chez elles. Il vous faudra les plumer et vérifier que la clôture n'est pas trouée.
• La poule pondra ses œufs au mauvais endroit. Il sera très difficile de les retrouver dans les fourrés, les mauvaises herbes, un abri de jardin ou près des outils de jardin.

C'est pourquoi Il vaut mieux limiter la liberté des oiseauxPour éviter tout problème, il existe aujourd'hui de nombreux modèles de poulaillers spécialement conçus pour les résidences secondaires. Si vous jugez cela trop coûteux, vous pouvez en construire un vous-même.

Avant de commencer, vous devez prendre en compte les fonctionnalités suivantes :

1. Chaque poule nécessite un enclos d'une superficie d'un mètre carré.
2. La longueur du perchoir doit être calculée à 30 cm par poulet.

Il est important de rappeler que plus l'espace est grand, plus le risque de développer des maladies, du stress et de l'agressivité chez les poulets est faible.

Comment nourrir les poules pondeuses ?

Oiseaux devrait recevoir régulièrement de l'herbe fraîcheLes herbes sauvages sont riches en vitamines et oligo-éléments. Il est donc préférable d'installer une volière mobile pour fournir aux poules suffisamment de plantes. Cependant, déplacer constamment la volière demande beaucoup d'espace, ce qui n'est pas idéal pour un petit jardin avec des plantations. Il existe néanmoins une solution : lors du désherbage des plates-bandes, jetez les herbes dans la volière ; elles seront riches en vitamines.

Pour garantir une bonne ponte, une alimentation spéciale est recommandée pour vos poules. Inutile de compléter leur alimentation, car elle contient un équilibre nutritionnel idéal.

Pour les poules pondeuses Des cultures céréalières seront nécessairesLes céréales, comme l'orge, l'avoine et le blé, sont distribuées ensemble ou séparément. Un apport accru en vitamines et minéraux est parfois nécessaire, mais généralement, les céréales seules suffisent à assurer une croissance optimale et une bonne ponte.

De toute façon vous devriez surveiller constamment votre état corporel L'état des poules est également important. Un poids insuffisant ou excessif peut entraîner des maladies et une baisse de la ponte. Chaque poule pondeuse ne consomme pas plus de 150 g d'aliment par jour. Veillez à toujours leur fournir de l'eau fraîche, à changer quotidiennement.

Les jeunes poussins auront besoin d'une alimentation spéciale. Sa composition devra être la suivante :

• Œufs de poule durs finement hachés,
• Semoule,
• Maïs moulu,
• Millet,
• Carottes coupées en dés.
• Légumes verts finement hachés : laitue, chou, pissenlit, etc.

Les poulets âgés d'un mois et plus peuvent être nourris avec des céréales, des aliments composés, des épluchures de pommes de terre et des restes alimentaires, auxquels on ajoute de la craie concassée, qui sert de source de calcium.

Élevage de races à viande dans le pays

Avant d'acheter des poulets de chair, examinez attentivement leur apparence. Un poulet est en bonne santé s'il présente les caractéristiques suivantes :

• Ventre mou,
• Activité,
• cordon ombilical invisible
• Douceur et brillance.

Avec une bonne alimentation et des conditions favorables, les poulets atteignent 3 kg à l'âge de deux mois.

Poulailler pour les poulets de race à viande L'aire de nidification doit être bien aérée et éclairée. Elle doit être clôturée pour protéger l'oiseau des chats et des rongeurs. Un filet solide tendu tout autour empêchera les chats d'y accéder. Pour protéger l'oiseau des rongeurs, l'aire de nidification doit être soigneusement désinsectisée avant son installation.

Avant de placer les poussins, Le sol de la pièce est saupoudré de chaux. À raison de 0,5 kg par mètre carré, recouvert de copeaux de bois. En été, cette couche doit avoir une épaisseur d'environ 10 cm, et en hiver, de 20 cm. Au départ, les poules ont besoin d'une température ambiante de 28 à 30 degrés Celsius, qu'il faut abaisser progressivement de quelques degrés chaque semaine.

Si la pièce où se trouvent les poules est assez grande, alors installer un chauffageIl rassemble ainsi tous les oiseaux autour de lui. Les volailles de chair nécessitent également un éclairage constant durant leurs premières phases de croissance. Progressivement, l'éclairage est réduit aux zones abritant les abreuvoirs et les mangeoires. Une fois âgés d'un mois, les poussins, forts et confiants, peuvent être relâchés dans l'air libre.

Important ! Pour les poulets de chair L'hygiène est nécessaire, notamment en matière de nutrition.Ils ont tendance à piétiner leur nourriture, il est donc important de veiller à ce qu'ils mangent avec précaution. Des mangeoires et des abreuvoirs spéciaux sont disponibles, mais vous pouvez aussi en fabriquer vous-même. Pour cela, versez la nourriture dans un bocal, recouvrez-le d'une soucoupe plate et retournez-le. La quantité de nourriture nécessaire se répandra lorsque vous soulèverez le bocal.

Pour aider vos poulets à grandir rapidement, utilisez une alimentation spéciale :

1. Les 4 premiers jours sont une période de pré-lancement.
2. De 4 jours à 1 mois - à partir de,
3. À partir d'un mois - final.

Caractéristiques du flux

• L'aliment pour les quatre premiers jours est composé d'un mélange concentré contenant de l'orge moulue, du blé, du maïs, du lait écrémé en poudre et de la farine de tournesol.
• L'aliment de démarrage contient les mêmes éléments, auxquels s'ajoutent de la farine de poisson et d'herbe, de la levure alimentaire, de la graisse alimentaire, des minéraux et de la craie concassée.
• L'aliment ainsi préparé fournit aux poussins les nutriments nécessaires à leur croissance rapide. On peut y ajouter des légumes hachés et de l'herbe.

Pour que les poulets-les poulets de chair sont devenus forts Durant les premières semaines de vie, donnez-leur du blé, de l'orge et du maïs concassés. Mélangez soigneusement les céréales avec du fromage blanc et des œufs durs pour éviter tout risque d'étouffement.

Par la suite, habituez les poulets de chair à une alimentation plus simple composée de mélanges secs. Progressivement, ils pourront consommer de l'herbe, des céréales et des épluchures de légumes.

Pour élever des poulets, Vous pourriez avoir besoin de médicaments et de vitamines.Pour cela, rendez-vous à la pharmacie vétérinaire la plus proche. Les médicaments peuvent varier selon la race, ainsi que selon les conditions de vie et l'état de santé de toute la couvée ou de chaque poussin.

Donc, élever des poulets Cuisiner à la datcha n'est pas si difficile et même un débutant peut y arriver. L'essentiel est de suivre quelques règles, et vous aurez toujours de la viande fraîche et des œufs délicieux sur votre table.